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浙江
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今天晚上的菜:红烧肉烧千张加入鸡蛋,毛豆肉榨菜茭白丁,还有三只母的螃蟹
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今晚的菜:四季豆茭白肉丝,肉饼蒸蛋,酥鱼,还有一只昨天的螃蟹,酥鱼炸好后,用醬油老酒糖生姜煮了一下,放入葱花,这样就入味了/嘻嘻/
做红烧肉时,要不要焯水,一步错步步错,难怪肉质不软烂,不入味
红烧肉
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