上午7点半左右开始做葱油饼，老爸老妈高血脂不能吃太油的食物，改成蒸面包。一斤多玉米粉加了点面粉、6克酵母粉4个鸡蛋，和成面团醒半个小时，做油酥小葱切小粒加入半勺面粉，油烧热一浇拌一下即可。面团醒好揉搓一下里面的气泡，用擀面杖擀成长方形将油酥用勺子铺在面皮上，卷起来切成一小段，两边封口蘸上芝麻，再放入蒸锅醒20分钟后，大火蒸28分钟关火闷5分钟左右完工。我第一锅做成圆型面包，第二，三锅变成长方型面包（一口蒸锅蒸不下，分三次蒸，吋间放久了里面的油酥流出来口封不住）忙了半天做好已到中午12点钟。不过这个样子也挺好，品相不好自己吃，不将就了。
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